Abstract
Smalkjempe, Plantaginis lanceolatae herba, ble ekstrahert med 80 % etanol. Råekstraktet i vann ble fraksjonert (LLE) med en serie løsemidler (eter, etylacetat og n-butanol). Dette ga 4 råfraksjoner (E, A, B og V), hvorav to (A og B) viste klart størst radikalscavengeraktivitet, og disse to (samt enkelte underfraksjoner) ble separert videre med kolonne-kromatografi. Alle fraksjonene ble testet for scavengeraktivitet overfor DPPH-radikalet, og noen for 15-LO-hemming og eventuelt for antioksidativ effekt på ikke-enzymatisk peroksidasjon av fosfolipider. Innholdet i fraksjonene ble forsøkt utredet ved hjelp av NMR-spektroskopi. Det ble påvist effekt av ulike fraksjoner i de nevnte testene.
Fenyletanoider, spesielt verbascosid, stod sannsynligvis for en betydelig andel av radikalscavengeraktiviteten. Imidlertid bidro også andre, uidentifiserte forbindelser til aktiviteten i de ulike testene. For øvrig ble fenyletanoidene isoverbascosid og plantamajosid, samt muligens metoksylert(e) flavonoid(er), antatt å forligge i ulike underfraksjoner.