Hide metadata

dc.date.accessioned2013-03-12T09:10:04Z
dc.date.available2013-03-12T09:10:04Z
dc.date.issued2007en_US
dc.date.submitted2007-06-15en_US
dc.identifier.citationFimland, Nina. Strukturbestemmelse av to-peptidbakteriocinet plantaracin EF i membranliknende miljø ved bruk av NMR-spektroskopi. Masteroppgave, University of Oslo, 2007en_US
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10852/12808
dc.description.abstractAntimikrobielle peptider produsert av melkesyrebakterierer en gruppe forbindelser som er av interesse innenfor næringsmiddelindustri og medisin. To-peptidbakteriociner er en gruppe peptider som hører inn under disse. Plantaracin E og plantaracin F består av henholdsvis 33 og 34 residuer og utgjør tilsammen to-peptidbakteriocinet plantaracinEF. Circular Dichroism-studier av plantaracin E og plantaracin F har vist at disse peptidene er ustrukturerte i vann, og at de struktureres i membran-liknende miljø som i dodecylphosphocholin-miceller. Kjernemagnetisk resonans (NMR)-spektroskopi har vært brukt i strukturbestemmelse av peptidene i vandig løsning tilsatt dodecylphospocholin-miceller. Peptidene er blitt undersøkt hver for seg. Det er vist at plantaracin E består av to amfifile heliksområder (residue 10-21 og residue 25-30) som er avbrutt av et mer fleksibelt område (residue 22-24). Den N-terminale enden (residue 1-9) og den C-terminale enden (residue 31-33) er ustrukturerte. Plantaracin F består av et amfifilt heliksområde (residue 6-30) som ser ut til å være avbrutt av en knekk ved prolin20. Den N-terminale enden (residue 1-5) og den C-terminale enden (31-34) er ustrukturerte.nor
dc.language.isonoben_US
dc.subjectproten bakteriocineren_US
dc.titleStrukturbestemmelse av to-peptidbakteriocinet plantaracin EF i membranliknende miljø ved bruk av NMR-spektroskopien_US
dc.typeMaster thesisen_US
dc.date.updated2009-02-18en_US
dc.creator.authorFimland, Ninaen_US
dc.subject.nsiVDP::440en_US
dc.identifier.bibliographiccitationinfo:ofi/fmt:kev:mtx:ctx&ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:dissertation&rft.au=Fimland, Nina&rft.title=Strukturbestemmelse av to-peptidbakteriocinet plantaracin EF i membranliknende miljø ved bruk av NMR-spektroskopi&rft.inst=University of Oslo&rft.date=2007&rft.degree=Masteroppgaveen_US
dc.identifier.urnURN:NBN:no-15161en_US
dc.type.documentMasteroppgaveen_US
dc.identifier.duo62491en_US
dc.contributor.supervisorPer Eugen Kristiansen, Eddy Walther Hansenen_US
dc.identifier.bibsys070971706en_US
dc.identifier.fulltextFulltext https://www.duo.uio.no/bitstream/handle/10852/12808/1/master_fimland.pdf


Files in this item

Appears in the following Collection

Hide metadata